2010/01/26

いんげんのごま和え

~いんげんのごま和え~

材料:いんげん、すりごま大さじ2


調味料:砂糖大さじ1、ポン酢大さじ1










①いんげんの先っぽをとり、2分ほど茹でる




②冷水であら熱をとる




③すりごま、ポン酢、砂糖を混ぜ、いんげんを食べやすい大きさに切り加える





塩分制限警告された直後なので、今夜のおかずは緑色した食べ物が多かったです(;^_^A




これからは野菜を油で炒めず、茹でるようにしようと思います!((o(^∇^)o))

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