和風きのこパスタ

【和風きのこパスタ】
～簡単なので、忙しい時にお薦め～

材料：パスタ・しめじ・ベーコン・にんにく



調味料：塩・酒・醤油・ごま油




①パスタを１０分程度ゆでる
　　（固さを少し残しておくように調整）



②ごま油でニンニクを炒める
　ベーコンがカリカリになるまで炒めいったんお皿にとりだす



③ごま油を少々フライパンに入れ、しめじを炒める
　その後先ほど炒めたベーコンを混ぜる
　パスタのゆで汁（お玉一杯）、酒（大さじ１）、醤油（大さじ１）を加え出来上がり



④お好みで青じそをふりかけ、さらにポン酢を少々かけるとこれまた絶品！！！

初♪お料理教室

～初のお料理教室～



生まれて初めてお料理教室というものに行ってきました。
















先生はちゃんと教えてくれるのか、生徒さん達はどんな感じなんだろうかドキドキしながらの参加でした。私以外にも初めて参加される生徒さん（学生さんもいれば、おばちゃま、海外からの方もいらっしゃいました）そこで色々お話しする機会もあって、こんな時間も大切だなーと実感。

















今日作ったのは、オムライス。
自分でも何度か作ったことがあるものの、なかなかお店で食べるような味、見た目にならないのを直したくてオムライスにしてみました。
やっぱり、ちゃんと先生に教えてもらうと自分で作るのとは遥かに違いました。
小さなコツで、こんなに違うんだーと感動の連続でした。

ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽのプロの味の出し方、ケチャップライスのおいしくなる作り方、ふんわり卵のコツ等々・・・参加してよかった～。
次は、パン作りでも参加してみようと思います♪
















★今日の夜ごはん★

簡単中華丼

材料：白菜・人参・豚肉・水煮タケノコ・しょうが、ニンニク（チューブ可）

調味料：醤油・みりん・酒・オイスターソース・鶏がらスープ・ごま油・水溶き片栗粉・塩・砂糖

①　豚肉に醤油・みりん・酒・しょうがの調味料をもみこみ、下味をつける。　下味をつけている間に、白菜：一口大、人参・たけのこ：短冊切りに切る。　以下の調味料をボールに合わせておく。
水（500cc)・醤油（大さじ４）・鶏がらスープ（大さじ２）・酒（大さじ２）・みりん（大さじ２）・オイスターソース（大さじ２）・砂糖（小さじ１/2)・塩（小さじ1/2)・水溶き片栗粉（大さじ５～６）・ごま油（適量）









②　豚肉に片栗粉（分量外）をまぶし、鍋に油・にんにく・しょうが（分量外、チューブ可）を入れ、香りが出たら豚肉を入れ炒める。　火が通ったら一旦皿に取り出す。












③　再び鍋に油・にんにく・しょうが（分量外、チューブ可）を入れ、香りがでたら白菜・人参・たけのこを炒める。　ある程度火が入ったら、豚肉を戻し入れる。














④　合わせておいた調味料を入れ煮る。　沸騰し、アルコール分がとべばOKです。













⑤　水溶き片栗粉をまわし入れ、とろみをつける。　鍋肌にゴマ油をまわし入れ、軽く混ぜたら出来上がり～。












・・・・写真を撮らずに今回食べてしまったので写真は次回・・代わりに今週のお弁当を載せちゃいます♪　シンプルだけど、しょうが焼が評判良かったです。

妊婦の習い事♪

専業主婦初心者の私は、時間をもてあまして戸惑うこともしばしば・・・


















朝起きる→ダーリンのお弁当を作る→掃除、洗濯等家事をせっせと行いーの→少し落ち着いて間食すると眠気が・・・→体を気遣って寝る→起きてテレビつけて気がつくと夕方

















ああああーーこんな生活でいいのだろうかと自己嫌悪。でも妊婦はこんなもんなんだと妊婦経験済みの友達がいってたけど、今まで仕事で忙しくしていた私には暇すぎる時間が多いのだ。貧乏性とはまさに私のこと！？体を動かしていないと焦ってしまう、そのわりには体がだるくて思い通りにいかないのだ。
















これじゃだめだと思い、習い事をすることに！
一つは洋裁教室♪　赤ちゃんのよだれかけや洋服作れるママなんて素敵♪と思いながら先週から週に1回通ってます。これで家でも出来るようになれば少しは充実したマタニティライフが過ごせるのでは。
二つ目には料理教室♪これは定期的なものではなく自分が興味ある料理があるときに行くというものなので、強制されず気楽に通えます。夜ごはんやお弁当のおかずを考える日々が続きます。
お弁当づくりも初心者なので、おかずの種類を増やそうと模索中。














今週のお弁当と夜ごはんです（気が向いたときにだけ写真とってみました）

～Beggining～マタニティライフ

お腹もだんだん目立ってくる時期に入りました。
そろそろマタニティのお洋服そろえないと・・・でも百貨店やデパートに見に行ったけど可愛いもの（失礼）気に入るものがなかったのでネットで調べてみることに。













マタニティだけど、産後も着れる可愛いものを探していて、やっと見つかりました。
Milk teaっていうマタニティウェア専門通販店なんだけど私好みのお洋服ばっかり♪











すべて可愛かったけど、とりあえずチェックのワンピと形の綺麗なマスタード色のワンピ２着を購入。あまりに気に入ったので、ブログサイドにお気に入りショップリスト入りしちゃいました。















先月仕事を退職し、専業主婦となった私。
これから、何をしようかずーっと考えてました。考え抜いた末、これから忙しくなる模様。










・・・というのは、











私①洋裁スクールに行って、お洋服作れるようになります。








②クッキング教室に行って、お菓子やパンを作れるようになります。









③会計の知識を維持、向上させるために、CPA勉強復活させます。










④掃除・洗濯・お料理プラスお部屋を綺麗にします。











仕事していた時より、充実して忙しくなりそう。でも焦らず、気を抜かず、赤ちゃんの為にも前向きに毎日過ごしていきたいなって心から思うんです。少しは母親らしくなってきたのかな(笑)















これも妊婦にしかできないことだし、マタニティライフを楽しんでいきます！

最低限の子供のしつけ

まだ母親にもなっていない私が言うのも変ですが・・・・・









最近の親とはなんて常識のない方たちが多いのでしょう。

まー、常識とは人それぞれ違った考え方があるから表現が適切ではなかったかもしれませんが、
子供のしつけにはある程度、すべての人たちに共通した常識というものがあると思います。












例えばレストランでは人に迷惑かけないように騒がないだとか、電車の中でお年寄り、障害者、妊婦さんには席を進んで譲る、何かしてもらったらありがとうという、順番を守るといった基本的な事が出来ない子供が最近多すぎますね。







これはなぜかというと子供には責任はなくそれらはすべてその子達の親が子供に教えない＝親がそういった行為を普段からしていないからなのだと思います。














口うるさい三十路のおばさんと思われるかもしれませんが、このような子供たちが増える日本の将来はないといっても過言ではないと思います。
小さいころから厳格に育てられた私にとってこのような危機感が芽生えるのは当たり前のことだと感じています。
















それでは、最近耳にしたこんなエピソードをご紹介します。

















私の友人が、結婚式に参加した時のこと。

神聖な雰囲気の漂うチャペルに親族や関係者が揃い、新郎新婦がそこへ入場し式もこれからという時。




牧師さんの声も聞こえなくなるくらいの声で赤ちゃんが泣きだしたそうです。










その声は、チャペル全体に響き渡りそこにいた人たちの視線は新郎新婦ではなくその赤ちゃんと赤ちゃんを抱っこしていた男性へ向けられていたそうです。式はそれでも続けられ、最初から最後までそのサイレンのような声で、式の進行がどうなっているのかも分からないまま最後新郎新婦退場を迎えたそうです。











その時の新郎新婦の顔といったら怒りで震えているようななんとも表現し難い顔で私の友人は今でもその表情を忘れられないそうです。















話を聞いただけでも残念で仕方がありませんでした。
なぜその男性は赤ちゃんを連れて外に行かなかったのか不思議で不思議で・・・・










私の赤ちゃんがもしそうなったら間違いなく泣きやむまで外で待機してますけどね・・
世の中にはいろんな人がいるもんだと思ったのでした。

マタニティーキーホルダー

妊娠前、電車の中でこんな事がありました。













その日は、相変わらずの満員電車。私は優先席付近に立っていました。吊革につかまっている人の中にお腹はそんなにまだ大きくない妊婦さんが、具合悪そうに立っていました。なぜその方が妊婦さんか分かったのかというと、最近よく見かけると思いますが、マタニティキーホルダー（おなかに赤ちゃんがいますと書かれたママと赤ちゃんの絵が描かれたキーホルダー）をバッグに付けていたからです。

その妊婦さんは左手で吊革につかまり、右手と頭を左手にもたれかかるようにして、眉間にしわを寄せ目をつぶっていました。







私はちょうどその女性の斜め後ろくらいに立っており、座っている人やその妊婦さんの表情が見える位置でした。ちょうどつわりが一番ひどい３～４か月くらいなんだと思いました。





その頃私は妊娠前で正直妊娠三か月がどういった症状なのかは分かりませんでしたが、明らかにその妊婦さんは具合が悪そうで、なんとかしたい気持ちでいっぱいでした。
でも結局何も出来ないまま降りる駅についてしまいなんとも言えない罪悪感と世間の冷たさにがっかりした気持ちでした。














優先席に座っている方々がその女性が妊婦だということに気づいていなかったのか、気づいていたけど譲らなかったのかはわからないけど、結果として非常に残念でした。何よりも私が何も出来なかったことに対して自分がすごく情けなく思うし、私以外の方も明らかに気づいている雰囲気だったのに見て見ぬふりをしたことには、本当に日本人は残念！！って強く思ったのでした。















私の旦那さんに話してみたところ、やっぱり想像通りの意見でした。
「もし自分が私の立場だったら、必ず優先席に座っている人に声をかけてその妊婦さんと席を譲ってあげるようにしてた」って。西洋人としてはそんなことは当たり前と言わんばかりのニュアンスで言っていました。それは西洋人、日本人関係なく人として当たり前のことなのにどうして出来なかったんだろうって、少し凹みました。
















今となっては、私は妊婦の立場。

毎日満員電車に揺られ出勤しています。つわりが今はひどいので一応優先席のある車両にのることが多いのですが・・・・結果として席を譲る日本人は９８％いません（笑）たまーに、出産を経験した感じのあるおばさまとか、若い女の子とかが譲ってくれる程度（２か月で計２回！？）この間は、私を押しのけて優先席に勢いよく座った中年のおじさん、バッグにつけてあるマタニティホルダーを見るやいなやすぐさま、何も見えなかったごとく携帯をいじり始めました（笑）いやいや、そんなあたふたしなくたって私何も言いませんからって思いました。ただこんな人にはなりたくないって反面教師になりました。















こんな話を友人や家族に話して見ると、いろんな話をしていて勉強になりました。

その中でこんな話がありました↓

妊婦さんに席を譲らない人達にはこんな人たちがいる！！！

・まだマタニティホルダーを知らない人
・妊婦だと気づくのが遅くて、今更代わっても・・・と思う人
・代わってあげたいが一声かける勇気のない人
・自分の方が大変なんだからと思っている人
・見なかったことにしようと言い聞かせている人
・自分が代わらなくても誰かが代わるだろうと思っている人
・たかが妊婦と思っている人
・妊婦の辛さが分からない人
・譲っても「すぐ降りますから・・」と断るかもしれないと思ってる人

















こんな方々、日頃の行いはすべて自分に降りかかってきますよ（笑）
私はこうならないようにしようって心に誓ったのでした・・・・・

I am back!!!!!!!!!!!!!!!!!!

パソコンが使えない生活からようやく脱出しましたーーー。
現代人にとってPCが使えないなんてこんなに不便だとは思わなかったわ・・・


















ともかく、今日からまたブログ始めます。


















前回は確か赤ちゃんがまだ見えなくて不安な気持ちを書いたんだったっけ？
あれからの進捗はというと・・・

















・・・・・赤ちゃん元気に成長してます！心拍も確認できたし、赤ちゃんちゃんと写ってたし（よしっ！！）
先週家族のパーティーでみんなに報告しました！喜んでくれて、あたしとダーリンの子供が早くみたいって言ってくれました。あと１月発売のたまごくらぶにも出ることに！！先週取材受けました。


















話は変わって・・・最近、イライラが止まらない。会社でも家でもなぜかちょっとしたことでイラっとするの。妊娠前はこんなこと気付かなかったのにっていうくらい小さなことで。生理前でさえあまりイライラしない私なのに・・・。
あとは、これから先のことを考えたりするんだけどそれはネガティブな方向にいってしまうのだ。









例えば、仕事が復帰できなくなることとか、ダーリンと冷めきった生活を送ってしまうとかetc　相談したら、妊娠３か月くらいはこのような現象が起こるのは普通なんだって。。時間が経てば落ち着いてきて穏やかな時間が流れるらしい。もう少しの辛抱だ、頑張れあたし！！！！

赤ちゃん行方不明？？

先週妊娠が発覚したばかり。



















その時は病院で確かに「5週目ですね」って言われた・・・・・・





















ところが、今日病院を変えるために自分で調べた病院へ行って初診に行ってきた。











そして、さっそく尿検査とエコーで検査。すると赤ちゃんのお部屋は以前よりも明らかに大きくなり、







赤ちゃんが栄養をもらう場所（卵黄）もしっかり確認できた。









・・・・が！！！！肝心の赤ちゃんが見えない！！！！！！！！！！！












えーーーーーー！！！！！！どこ行ったの？
あたしの赤ちゃん！














先生が言うには以前「5週目じゃなかったんじゃないか？」と「もしあと2週間後診察して同じような状態であれば流産ね・・・とにかくもう少し様子見てみるしかないね」とのこと。


















たまごクラブとかネットで調べて見ても、６週目には赤ちゃん見えてるし、早い人なら心肺も確認出来る人もいる・・・・・











あと2週間経たないと分からないなんて、地獄の2週間としか言いようがないじゃない。（重い溜息）

一週間お休みだったワケ・・・ぎもぢわるい

ぎもぢわるい・・・・・・





















そう、これは妊婦誰しもが経験するつわり。



















つわりってよくドラマで見る「うっ！！」って感じになって洗面所で吐くみたいなものだと思ってたんだけど、なんか違う！ずーっと船酔い（車酔いでもＯＫ）してる感じで常にムカムカ。（想像出来たかな？）





















お酒好きな私は妊娠するまで仕事から帰って夜は必ず晩酌していたほどだった。












飲みすぎると次の日は二日酔い、頭痛と胃のムカつきのまま仕事していたので、正直つわりくらい我慢できると思っていたし、今も結構呑気でいる。
















ただ、二日酔いと違うのは胃の薬が飲めないこと、気持ち悪くても吐くほどじゃなくて一日ずーっと続くこと、なんか二日酔いよりたちが悪い！？
しかも今7週目はいったところで、つわりはこれからが本格化してくるらしい。
















あたしのマタニティライフ先行きが不安でなりません・・・・

















そうそう、今日はこれまでネガティブなことばかり書いてしまっている。これも妊娠症状の一部らしい。ネガティブなことばかり考えてしまい、精神的に不安定になる。ダーリンが夜遅く帰ってきても以前なら全然気にしなかったのに、気にしている自分がいたり、浮気したらどうしよーとか考えたり、将来あってはならないことばかり想像してしまう・・・・

















マタニティライフどうやって楽しもかしら。
何かいいアイディアがあったら誰か教えていただきたいものだわ♪















My Babyの超音波写真を見てる瞬間は何もかも忘れてただただ幸せな気分になるあたし♪

早く会いたいな～。

おめでとう！あたし！！！

もー待ちに待ちきれなくて、しかもこれは絶対にデキてる！と思っていたので、市販の妊娠検査薬を買わずに直接産婦人科へ先ほど行ってきた。






















病院に入り、受付へ。

私の想像していた産婦人科ってみんな笑顔で受付も先生もやさしそうなそんな感じを予想していたものだからいざ行ってみると、雰囲気はなぜかどんより、受付のお姉さんは愛想悪かった。














あれ？


















まーいい、結果だけ聞いてみよ・・・と思い尿検査へ。










3分くらい経った頃、名前を呼ばれ「はっきりと陽性反応がでています。次にそちらのお部屋へどうぞ」と言われそのまま子宮の中を器械で見てみると、、、












2ミリくらいの影が映った♪















5週目だそうです。









いやーーーん、ようこそ赤ちゃん！待ってたわよ～。これから一緒に頑張っていこうね！と感動していたものの、先生は淡々と仕事をこなすという感じでおめでとうの一言もなしだったのですぐに現実に戻された。













そしてお金を払う時、「７０００円になります」と言われた。















え？えええーーーーーー？
















高くね？だって検査しただけだよ？おしっことって器械で子宮見ただけだよ？

びっくりして思わず「え？」っと聞き返してしまった。












病院を出てすぐさま妊娠経験者の親友に電話したところ、検査とかは保険がきかないから高いらしい。
でも病院によって違うから調べた方がいいかもとのことだった。














うん、そうだね。うかつだったわ、結果が知りたいだけに急いでたあたし。













次回からはどの道違う病院に行こ。どうせ感じ悪かった病院だし・・・・













どこの病院がいいんだろう。調べてみよーーーーーー！

妊娠？妊娠じゃない？

妊娠してるのか、していないのか分からないこの時期。

うーん・・・どっちなんだろう。。というのも今は生理予定日から3日経ったけど市販で売っている妊娠検査薬は生理予定日一週間後からでないときちんとした反応が出ない。

もちろん病院に行けば生理予定日からでも分かる検査薬があるらしいが、仕事を休んでまで行くよりあと３・４日待ってみようと決めたのだ。

生理予定日から3日経った今、体の症状としてはなんか生理前と似ている感じ。腰がちょっと痛かったり、お腹が締め付けられる感じがしたりと。
生理くるんじゃないか？

・・・・さっきネットで調べてみたら初期症状ではこういった症状が出る人もいるらしい。

私の場合、予定日通りにくるか少し（1日）早くきたり遅くきたりするくらいで、3日というのは今までではありえない。なので私の中では妊娠した気マンマンなのだ。


もーどっちなのよ！じらすねえ～神様、コウノトリちゃん♪　もうとっとと運んできてよおー。
デキてたらすっごい嬉しいなっ　デキてなかったらやけ酒で朝まで飲んでやる！
だって今妊娠準備万端でいたいから大好きなお酒を止めているのだ。

一方、わたくしのダーリンは毎日、飲んでる。私もこの妊娠計画の前は仕事から帰ってまっすぐ冷蔵庫/コンビニへ行って白ワインやらチュウハイ飲んでたもんな～。だから気持ち分かるし、止めてなんて言ってない。

昨日、私の気持ちを察したのか旦那様がノンアルコールのビールを買ってきてくれた。アルコールが入っていないビールなんて初めて飲んだよ・・・味は普通のビールと一緒。ただいくら飲んでも酔わないだけなんだけど、こう飲んではちゃらける自分がいないのがちょっと悲しかった。
飲んでも飲んでもしらふ・・・まじめな事とか考えちゃってるし（笑）これじゃ、太るだけだわー

あと2日経ったら検査薬買ってきて検査してみよ♪

どうか陽性でありますように！！！！！！！！

ギリシャ

死ぬまでに一度は行ってみたい国、（そう思っていない方はすみません。でもこれを機に思っていただければと・・・）
















だって・・・何がいいかって？

１　景色が最高！
２　食べ物がおいしい！
３　みんな親切！
４　英語が通じる（うんうん意外と大事ね）
















まー、行ってみれば分かることだから次にすすみまーす。

















アテネに到着してアテネのホテルに一泊。

部屋は大きなベッドに大きなテレビ、日本のビジネスホテルのちょっと大きい版かな、、でも違うのはひろーいこのバルコニー♪















翌朝、少し早く起きて町を散策

クルーズの時間が迫って来たので、港へ・・・そして船へ

タイタニックのような豪華客船♪

これ、夢だったんだ～

 新しく買った水着を着て、日光浴♪

各所に、バーがあるからすぐにカクテルをオーダー
飲み放題プランにしたのは大正解だったなーだって5日間のクルーズで７０ユーロ出せばなんでも飲み放題
私はかなりの大酒飲みだった（過去形）ので黒字（笑）

ウェイトレスの女の子と仲良くなったから、おかげでカクテルが途切れることはなかった（イエーイ）

食事は、外で食べるならバイキング、中で食べるならお洒落なレストランっていう感じ。

この食べ物がこれまたおいしいんだ。

そうこうしているうちに、まずはパトモス島へ到着

そして・・・・シャンパンを飲みながら、夕日が落ちるのを見てました。

日本での日ごろのストレスをこれで解消！！

あとで分かったんだけどこの夕日を見ながら食事が出来るレストランはかなり有名らしい、

中国人がお金も払わないで入ってきて無料で写真撮影

失礼、予断が入りました

船へ戻って夜通し、踊ったりショーを見たり・・・

翌日トルコへ到着するが、3・4時間過ごして次の島へ出発

船の中でまたもや食事、こりゃ太るわ・・・と思いつつもとまらない

数時間後、クレタ島へ到着

　







クレタ島は、観光地というよりは現地の人が自分たちの船をもっていて、船の上でパーティをしたり、ランチをとったりといったどちらかというと庶民的な島。お金持ちはここに別荘を買って住むという話もある

最後は、サントリーニ島。私の本命はそう、ここサントリーニ♪　

景色は昼も夜も最高！！

ホテルはスイートルームじゃないのに、まるでスイート。どこのホテルもこんな感じみたいよ

ここでこう思った「ここに住んでいる人のストレスは私たち都会で住む人間の何分の一なんだろう」って。翌朝、日の出が7時ちょい過ぎだということを知り、ホテルを少し出た丘から朝日を見たよ

日本にいると朝日なんてそう見ないもんなー。旅行だとなんで朝起きるのが苦痛じゃないんだろ・・

私にとってのこのギリシャ旅行は人生の中で最も忘れられない旅行となった。

これまで、色々な国を旅行してきたけど、このギリシャは特別だと感じたのはなぜだろう

それは一度訪れた方が感じる独特な気持ちなのかもしれない。

本格トマトペンネ

簡単！しかも本格的パスタ！一度覚えておくだけでいざというとき楽ちん料理のレシピです♪








材料
ペンネ用パスタ　ひき肉（牛豚あいびき）　トマトホール缶詰（カットしてあるもの）　玉ねぎ
※お好みでシメジ　人参を入れてもおいしいです。　コンソメ（パウダー）　トマトケチャップ





１　玉ねぎ、人参をみじん切りにする。シメジは根っこの部分を切っておく。




２　フライパンにオリーブオイルを入れ、ひき肉を塩コショウした後しっかり炒める。色が変わってきたらみじん切りにした玉ねぎ人参をいれる。




３　玉ねぎ、人参がしんなりしてきたところで（シメジがある場合はお水の前にシメジを加えましょう）お水を１カップいれ、コンソメを適量加える。




４　お水が蒸発してきたら、トマトの缶詰を加え、味見をして味が少し薄いようだったら塩コショウ＋コンソメパウダーを加える。この後トマトケチャップをスプーン２杯くらい入れる。





５　パスタをゆでる（大きめのお鍋を沸騰させて、ペンネ用パスタを入れ少し経ってからお塩を少々いれる。アルデンテ（少し固め）にゆであがったら笊にあげオリーブオイルをまぶしまんべんなく笊を振ってパスタが固まらないようにする）





６　ゆであがったパスタを４のフライパンにいれかき混ぜる





どうでしょう？とーーっても簡単でしょ？美味しくできますよ。だまされたと思って一度お試しを～！！！

白いご飯に合う煮物

～白いご飯に合う煮物～

お酒のおかず、白いご飯にとってもぴったりです。




しかも簡単に短時間で出来てしまうので、忙しくて料理に時間をかけていられない方にとってもお勧めです♪　



それではお料理開始！

材料：鶏もも肉　人参（一本）　糸こんにゃく（一袋）　インゲン（一袋）　玉ねぎ（１個）　ジャガイモ（２～３個）　

調味料：醤油　だし　お酒　塩（少々）　七味唐辛子（お好みでどうぞ）

１　材料の皮むきから始めましょう！人参、ジャガイモは皮むきで、インゲンは手で両端をとります。糸こんにゃくは笊にあけ水洗いしておきましょう

２　鶏もも肉を一口サイズに切り、塩コショウをします。　人参は乱切り、ジャガイモは食べやすい大きさに、インゲンは三分の一サイズに、玉ねぎはまず半分に切ってから約２ミリ間隔で切りましょう

３　フライパンに油をひき、切った鶏もも肉を焦げ目がつくまで炒めます（強火）、色が変わってきたところで玉ねぎを加えます

４　玉ねぎがしんなりしてきたところで切った人参・ジャガイモを加え熱が全体的に通るまでさらに炒めます。その後インゲンをいれて塩コショウをしてさらにさっと炒めたところで水（１カップ）いれます

５　フライパンからお鍋に移し、グツグツしてきたらだし（市販のもので充分です♪）を適量加え、中火で煮込みます（お鍋の蓋は少しずらしておきましょう）

６　１５分くらい経ち、お水が蒸発してジャガイモやニンジンがふかふかになっているころにお醤油とお酒を加えさらに弱火でコトコト煮込みましょう

（注）写真ではお汁がたっぷりありますが、煮込んだ時間で異なります